几丁聚糖
MY几丁聚糖,又称甲壳素、壳聚糖、壳糖胺、脱乙酰基甲壳质和基多酸,是带正电荷、旭离子并呈大碱性的食用纤维素.广泛分布在甲壳纲动物如蟹、虾及昆虫与真菌中,灵芝、蘑菇中也蕴藏有这种物质.它具有多种生理调节功能,能补充人体必需的动物纤维,一九九年被国际医学界誉为继脂肪、蛋白质、糖类、维生素和矿物质之后的“第六生命要素.目前已有专门的营养制剂应市,通过补充几丁聚糖营养剂,可以收到一定的保健效益.
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