生产单位：郑州伏羲生物科技有限公司

招商区域：

产品类别：原料药/中间体

产品小类：西药原料药, 氨基酸及维生素, 中间体

规格：

维生素B1 （盐酸硫胺）
分 子 式∶ C12H17ClN4OS.HCl
性 状∶ 白色结晶或结晶性粉末；通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭，味苦；干燥品在空气中迅即吸收约4 ％的水分。对热稳定（170度）。干燥状态下于空气中稳定，能长
时间保存，因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时，加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。
极易溶于水（1∶1）。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。
用 途∶ 营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶 性且在碱性下易分解 ，在食品加工、烹调时
损失大，并有异味发生，故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。
质 量 标 准∶ USP25 CP2005
检 测 项 目 检 测 指 标
含量（干基计）％≥ 99.0
溶液色≤ 0.1ml
酸度（PH值） 2.8~3.3
硝酸盐％ ≤ 0.25
干燥失重（105℃，3h）,％≤ 5.0
灼烧残渣，％≤ 0.1
重金属（以计），％≤ 10ppm

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